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忘年会
2013 / 12 / 28 ( Sat )
御無沙汰しています
ハウステック建設です 327.gif

今年も残りわずかとなり焼き肉忘年会で交流を深めました

忘年会① 忘年会②

このステーキの様な大きいお肉の部位は「みすじ」と言って肩部分の中程の赤身肉で1頭から数百グラムしか取れません
赤身なのに綺麗な細やかなサシが入っています
柔らかくて言うまでもなくとても美味しかったです
お肉を堪能して写真を撮るのを忘れていましたが、この後に「牛テールスープ」を頂きました
「牛テールスープ」とは牛の尻尾のぶつ切りを煮たスープで栄養たっぷり、コラーゲンで肌もすべすべ、韓国では好んで食べられています
初めて食べましたがとても美味しく、麺やご飯を入れて雑炊感覚で頂きました
和気あいあいと和やかな雰囲気で宴は終了しました

来年も皆で力を合わせて頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します

                     
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